Dîners aux chandelles

10 août 2014

Tarte au citron meringuée

Prélever le zeste d'un citron , le blanchir 1 mn dans une casserole d'eau bouillante , égoutter dans une passoire fine . Presser le jus de 3 citrons pour en récuperer le jus . Etaler une pâte brisée dans un moule à tarte , piquer le fond à la fourchette...

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8 janvier 2012

Tarte à la tomate et à la mozzarella

Une autre version de la tarte à la tomate classique , mais toujours avec beaucoup de goût et de saveurs authentiques ! Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 pâte feuillettée - 5 belles tomates- 1 grosse boule de mozzarella- 150 g de lardons non fumés-...

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Tags: tomates cerises, tarte

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6 octobre 2011

Tarte Feuilletée jambon-champignons

Une belle tarte en plat unique le soir , accompagnée d'une salade verte ! - 1 oeuf - 1/2 litre de lait - 40 g de beurre - 2 cuillères à soupe de farine - 100g de fromage - 400g de de champignons - 400 g de jambon en cube - 2 pâtes feuilletée - 20 g de...

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16 septembre 2011

Tarte aux légumes

Une envie de manger des légumes et cela sous la forme d'une tarte ? Rien de plus simple ! J'ai bidouillé cette petite recette avec les fonds de placard et le résultat est plus que satisfaisant !! Cuire la moitié d'un sachet de julienne de légumes surgelé...

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9 mai 2011

Tarte à la mousse de poires et coulis de fruits rouges

Préchauffez votre four th 7 ou 200 °C. Faites cuire une pâte à blanc ( Sablée pour moi ) . Laissez refroidir et placez 200 ml de crème fleurette dans un saladier et que vous réservez au frais . Faites tremper 3 feuilles de gélatine dans de l'eau froide...

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22 mars 2011

Tarte chocolat noisettes

Une recette délicieuse et gourmande : elle était faite pour mes papilles ! Du 100 % chocolat en veux tu en voilà , le mélange raffiné avec de la poudre de noisettes , voilà un accord des plus réussi ! ********** Préparez une pâte sablée maison que vous...

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Tags: chocolat, noisettes

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10 octobre 2009

Tarte au flan

C'est au hasard de mes promenades bloguesques que je suis tombée sur ce délicieux blog et qui fait partie désormais de mes favoris ! La demoiselle avait confectionné cet te recette certes tout à fait classique mais si fondante qui m'a tapé de suite dans...

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Tags: tarte, flan

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9 octobre 2009

Tarte à la tomate

Une tarte aux effluves d'été , de belles tomates encore goûteuses et charnues sur les étals et l'envie de manger un plat équilibré . Voilà une recette ma foi très classqiue mais qui réveille nos papilles en ce temps morose ! Il vous faut : - des tomates...

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Tags: tarte, tomates

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4 octobre 2009

Tartelettes aux poireaux et au brie fermier

Voilà une entrée tout en douceur dont j'avais choisi le format mini c'est à dire en tartelette mais rien ne vous empêche de préparer cette recette dans un grand plat à tarte . J'avais également choisi de la servir en entrée mais là encore vous pouvez...

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Tags: brie, poireaux, tarte

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