Une envie de manger des légumes et cela sous la forme d'une tarte ? Rien de plus simple ! J'ai bidouillé cette petite recette avec les fonds de placard et le résultat est plus que satisfaisant !!

36415812_p

Cuire la moitié d'un sachet de julienne de légumes surgelé ( environ 600 g ) dans une poële avec de l'eau à couvert pendant le temps indiqué sur le sachet et cela jusqu'à évaporation complète de l'eau ! ( étape très importante ! ) . Mettre une pâte feuilletée dans un plat à tarte et piquez le fond avec une fourchette . Déposez des dès de jambon dessus et la julienne de légume . Battre 2 oeufs avec 1 brique de crème liquide ( 30 cl ) ; salez et poivrez . Mettre dessus la tarte et enfournez à four chaud pour 45 mn .