Cake au poulet et au curcuma

11 mai 2010

Voilà une recette originale mais néammoins délicieuse ! Et elle a tout bon pour la santé ! Le curcuma est un aliment indispensable au bon fonctionnement de l'organisme mais très peu de personne le connait . Je vous donne donc un lien où vous aurez toutes les indications concernant ce merveilleux épice . Et moi je vous laisse cette recette afin de l'utiliser au mieux !

Faire cuire à la poële 3 beaux blancs de poulet sans matière grasse , salez et poivrez . Les découper en petits morceaux . Mélanger 100 g de farine avec 3 oeufs et 150 ml de lait . Rajouter 100 g de gruyère râpé et deux belles cuillères à soupe de curcuma en poudre . Rajouter les morceaux de poulet . Huiler un plat à cake et mettre le mélange . Parsemer de noisettes entières . A mettre à four chaud TH 6 pendant 35 mn . A servir avec une belle salade à l'huile de noisette .

DSCF7100