13 janvier 2016

Risotto aux crevettes et au safran

Et volià le plat de mon menu du 1er de l'An !  Mon premier risotto pour ma part !  J'ai trouvé dans mon supermarché un paquet de risotto aux fruits de mer et j'ai donc suivi la préparation , très facile d'ailleurs !   Faites décongeler les crevettes ( un paquet pour moi ) et décortiquez-les en gardant l’éventail de la queue.   Avec un épluche-légumes, prélevez le zeste d’une orange. Taillez-le en longs filament et ébouillantez-les 15 secondes. Pressez le fruit puis le jus d'une seconde orange... [Lire la suite]
Posté par joujoune16 à 17:55 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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