22 juin 2011

Spéculos au confit d'oignons et au magret fumé

Pour les 36 ans de mon chéri j'avais décidé de faire un petit apéro bien sympathique et surtout que j'aurais confectionné moi même de A à Z ! J'ai donc fait trois assortissements différents et voilà la première recette : ( c'est ma préférée des trois ) Dans une petite cocotte faites chauffer un filet d'huile et 15 g de beurre . Faites y fondre 2 beaux oignons hachés 15 mn à feu doux en remuant . Salez , poivrez . Ajoutez 20 g de sucre , 1 cuil.à soupe de miel et le zeste râpé de 1/2 orange . Poursuivez la cuisson 5 mn en mélangeant .... [Lire la suite]
Posté par joujoune16 à 18:35 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
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