17 août 2014

Whoopies tout chocolat

Il y a déjà longtemps que traîne ces recettes de petits gâteaux ultra fondant sur la blogosphère mais pour ma part je n'avais jamais testé , ni même avouons le goûté ! Qu'importe ! Ma fille invitée à une pyjama party a voulu essayé cette recette et ma foi c'est une vraie réussite ! Je précise que c'est elle qui a tout réalisé de A à Z !  Préchauffez le four à 180°C ou th 6 . Faites fondre 100 g de beurre salé et mélangez le avec 100 g de sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange blanchisse .  Ajoutez 2 oeufs , un à un , en... [Lire la suite]
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22 mars 2011

Tarte chocolat noisettes

Une recette délicieuse et gourmande : elle était faite pour mes papilles ! Du 100 % chocolat en veux tu en voilà , le mélange raffiné avec de la poudre de noisettes , voilà un accord des plus réussi ! ********** Préparez une pâte sablée maison que vous faites cuire à blanc pendant 30 mn ; laissez refroidir . Pour la garniture , cassez 150 g d'un bon chocolat pâtissier dans une jatte . Faites bouillir 30 g de crème liquide et versez la sur le chocolat en remuant jusqu'à obtenir une consistance lisse . Incorporez alors 10 g de beurre... [Lire la suite]
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23 novembre 2010

Granola au chocolat

Vu dans une revue féminine ce mois çi , une recette gourmande à réaliser ! Mon mari qui est fan de ces célèbres petits gâteaux du commerce , je me suis dit que ceux là valaient la peine d'être essayés ! Ni une , ni deux , me voilà aux fourneaux ! Mélanger 100 g de farine de sarrasin avec 100g de farine de chataîgne et 1 cuillère à café de bicarbonate . Ajoutez un sachet de sucre vanillé et 60 g de sucre roux , 1 oeuf et 100g de beurre fondu . Pétrir soigneusement la pâte et la rouler en boudin en l'entourant de film plastique .... [Lire la suite]
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13 octobre 2009

Cookies aux 2 chocolats

On voit des recettes de cookies partout sur la blogosphère culinaire mais on ne sait pas laquelle choisir ! Moi je n'ai pas hésité longtemps et dorénavant voilà LA recette de cookies que je ferais ! Je pense qu'après on peut la décliner de plusieurs façons , y'a plus qu'à changer un ou deux ingrédients !  Faire fondre 100 g de chocolat avec 70 g de beurre ( salé pour moi ) . Ajoutez 1 oeuf battu en omelette et 70 g de pépites de chocolat blanc ( on peut mettre du chocolat noir aussi ) + 100 g de sucre + 120 g de farine... [Lire la suite]
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20 septembre 2009

Biscottis noisette chocolat

Ma maman a ramené de son voyage au Canada , du thé aromatisé au biscotti , petit gâteau très sec . Cela fait plusieurs fois que je vois des recettes sur le net de cette délicieuse gourmandise et quand je suis allée boire un thé chez elle je lui avais promis de lui en conconcter quelques un . C'est chose faite ! En voilà de délicieux aux noisettes et au chocolat , non seulement c'est facile à faire mais le résultat est au rendez vous !Pour un premier essai c'est plutôt réussi ! Les ingrédients (pour 15 petits biscottis) -100... [Lire la suite]
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27 août 2009

Cake chocolat, courgette et pomme

Voilà une recette à la mode qui circule bien sur internet ! Il fallait donc que je teste ce gâteau attirant avec ces délicieux ingrédients ! Original mais néammoins succulent ! 3 oeufs 150 g de cassonade 100 ml d'huile de noix 100 g de courgette (râpée très finement et pressée pour extraire l'eau de végétation,) 1 grosse pomme râpée grossièrement 125 g de chocolat noir à 70 °C de cacao 1/2 sachet de levure chimique 2 pincées de bicarbonate de soude 200 g de farine **** Préchauffer le four... [Lire la suite]
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23 août 2009

Fondant au chocolat de Trish Deseine

Une recette classique mais si bonne que je démarre mon blog par LA recette du fondant au chocolat que tout le monde adore !  très rapide à faire, inratable si on surveille bien la cuisson. Ingrédients : -200 g de bon chocolat noir -200 g de beurre-5 oeufs-1 cas de farine-250 g de sucre Préchauffer le four à 190°C.Au bain-marie ou au micro-onde, faire fondre le beurre avec le chocolat. Ajouter le sucre et laisser tiédir un peu l'ensemble.Incorporer les oeufs un à un en remuant après chaque ajout. Terminer en... [Lire la suite]
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