19 octobre 2009

Boeuf bourguignon

Quand il fait froid on a envie de bons petits plats mijotés et moi en l'occurence , d'un bon boeuf bourguignon ! Préparation : 30 minCuisson: 3 heures 30 Ingrédients (pour 6 personnes) :- 2 kg de viande de bœuf dégraissée et coupée en gros cubes (jumeau ou macreuse)- 250 g de lardons - 3 carottes- 2 oignons et 300 g de petits oignons nouveaux , une dizaine de pommes de terre- 2 gousses d'ail , 1 petite boîte de concentré de tomates- 3/4 de bouteille de vin rouge de Bourgogne- 3 cuillerées à soupe d'huile d'olive- du bouillon... [Lire la suite]
Posté par joujoune16 à 09:51 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
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