Dîners aux chandelles

8 juillet 2011

Mini pizza des îles

On continue avec la seconde recette de l'apéritif ! Une version sucrée salée encore une fois pour les amateurs ! Facile et rapide à la fois ! Sur des Tuc , mettre un peu de gouda en tranches , quelques dés d'ananas , des lardons poélés , et terminer par...

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22 juin 2011

Spéculos au confit d'oignons et au magret fumé

Pour les 36 ans de mon chéri j'avais décidé de faire un petit apéro bien sympathique et surtout que j'aurais confectionné moi même de A à Z ! J'ai donc fait trois assortissements différents et voilà la première recette : ( c'est ma préférée des trois...

Posté par joujoune16 à 18:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: spéculoos

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21 juin 2011

Gratin de poireaux à la crème de gingembre et ses St Jacques

Un plat réalisé pour nous deux , en amoureux , nous qui adorons les noix de St Jacques ! Du poisson , des légumes verts et un produit laitier , voilà un plat équilibré et sain ! Pour deux plats individuels à gratin : Couper 4 beaux poireaux à la base...

Posté par joujoune16 à 12:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireaux, st jacques

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11 juin 2011

Clafoutis cerises noisette

100g de sucre 60g de farine 40g de fleur de maïzena (4cuil à soupe rases) 40g de poudre de noisettes 50g beurre 6 œufs 1/4 Litre de lait 750g de cerises (moi je mets les noyaux, ça donne du goût) amandes effilées Faire fondre le beurre à feu doux. Dans...

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Tags: cerise

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9 mai 2011

Tarte à la mousse de poires et coulis de fruits rouges

Préchauffez votre four th 7 ou 200 °C. Faites cuire une pâte à blanc ( Sablée pour moi ) . Laissez refroidir et placez 200 ml de crème fleurette dans un saladier et que vous réservez au frais . Faites tremper 3 feuilles de gélatine dans de l'eau froide...

Posté par joujoune16 à 11:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 mai 2011

Tiramisu aux pommes et aux spéculos

Un classique , le tiramisu ! Une vraie gourmandise quand on reçoit ! L'alliance des pommes et des spéculos et l'arôme particulier de la cannelle ! A vous de tester cette variante ! Pour 4 personnes : * 150 g de mascarpone * 6 pommes golden * 80 g de speculoos...

Posté par joujoune16 à 19:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 avril 2011

Timbale de riz aux carottes râpées

Une recette piochée dans un magazine qui proposait des recettes d'un célèbre régime minceur . Des ingrédients économiques et qui plaisent à coup sûr ! Et hop , vite fait , bien fait , voilà un accompagnement joliment présenté ! Râper 12 belles carottes...

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30 mars 2011

Crème à l'halva pistache

Et oui il me fallait trouver une nouvelle recette pour finir mon pot d'halva entamé . C'est chose faite grâce à ce blog ! Une crème fondante et parfumée à souhait ! Bref , une totale réussite à réitérer !

Posté par joujoune16 à 19:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pistache, halva

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23 mars 2011

Trois riz sautés aux épinards et aux raisins secs

En feuilletant le magazine chez ma soeur , je tombe sur ça et je lui dis , je te pique le bouquin et j'essaie ça dès demain ! Et bien voilà mon dîner de ce soir , un plat délicieusement parfumé et original à souhait ! Pour ma part je l'ai servi en plat...

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Tags: raisins, riz, épinards

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22 mars 2011

Tarte chocolat noisettes

Une recette délicieuse et gourmande : elle était faite pour mes papilles ! Du 100 % chocolat en veux tu en voilà , le mélange raffiné avec de la poudre de noisettes , voilà un accord des plus réussi ! ********** Préparez une pâte sablée maison que vous...

Posté par joujoune16 à 10:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, noisettes

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