01 septembre 2011

Tiramisu

Aujourd'hui je reviens vers vous avec de nouvelles recettes et en promettant de poster plus souvent ! Je vous propose " Ma "recette du dessert italien , celle que je fais et que je ferais toujours ! Rien à changer , elle est inratable  ! Séparer les blancs et les jaunes de 4 oeufs . Ajouter 100 g de sucre avec les 4 jaunes et battre jusqu'à blanchissement . Rajoutez 500 g de mascarpone et 1 c à s de cognac . Bien mélanger et rajoutez les 4 blancs battus en neige ( ils doivent être extra fermes ! ) délicatement . Dans un plat... [Lire la suite]
Posté par joujoune16 à 22:01 - - Commentaires [7] - Permalien [#]