03 avril 2011

Timbale de riz aux carottes râpées

Une recette piochée dans un magazine qui proposait des recettes d'un célèbre régime minceur . Des ingrédients économiques et qui plaisent à coup sûr ! Et hop , vite fait , bien fait , voilà un accompagnement joliment présenté ! Râper 12 belles carottes et les mettre dans une poele avec un peu de beurre . Rajouter 125 g de riz et couvrir d'eau en rajoutant un bouillon de volaille dégraissé . Laissez cuire en couvrant au moins 25 mn et s'il reste du jus , laissez découvert jusqu'à évaporation . Salez et poivrez .
Posté par joujoune16 à 18:35 - - Commentaires [7] - Permalien [#]