14 mars 2011
Penne au fenouil
Une recette diététique et parfumée , voilà un bon plat qui sent Marseille !
Pour 2 personnes :
Faire cuire 2 petits bulbes de fenouil coupés en morceaux avec 2 beaux blancs de poulet à la poêle avec 25 cl d'eau et 1 cube de bouillon de volaille ( pas la peine de mettre de matière grasse ! ) pendant 15 mn ; Quand la viande est cuite , rajouter 1 tomate coupée en dés , 100 g de pâtes cuites et 1 cuillère à soupe de pastis . Continuer la cuisson encore 1 à 2 minutes . Servir chaud accompagné de parmesan en poudre .
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